Помидоры черри – это сорт очень изящных, красивых и вкусных помидоров. В начале семидесятых годов XX века они были выведены лишь потому, что селекционеры проводили опыты по замедлению созревания в очень жаркое время. Вывезенные из Турции, Голландии, Испании в короткие сроки, томаты – Черри стали известны и любимы всем миром. Помидоры черри — одни из самых красивых и аппетитных овощей, которые поднимают настроение только одним своим видом. Маленькие, яркие, сочные, они являются прекрасным дополнением к различным блюдам: к салатам, к мясу, к рыбе, и даже, как отдельное блюдо...

Как приготовить: 1. Мариновать помидоры по данному рецепту можно не только черри, но и другие томаты. Итак, моем помидоры и, чтоб они не лопнули от горячей заливки, накалываем их у плодоножки зубочисткой. 2. Банки и крышки простерилизовать. На дно каждой банки выложить специи и чеснок. 3. Наполняем банку помидорами черри. По желанию можно добавить репчатый лук - кольцами и сладкий болгарский перец. 4. Заливаем в каждую банку чистый крутой кипяток. Ждём 15 минут...