любовь к мотоциклам

Не знаю, откуда у меня любовь к мотоциклам. Я водить умею только легковой автомобиль, но почему-то часто представляю себя на байке в косухе, кожаных штанах и волосы развеваются на ветру😊

А вообще я хотела сегодня напомнить вам мой рецепт вкусного и полезного шоколадного торта без сахара, муки, яиц и выпечки. Вдруг вам в воскресенье захочется приготовить чего-нибудь вкусненького. Рецепт тот же, только в этот раз я добавила в начинку чернослив и украсила изюмом. Очень вкусный тортик! Это был мой подарок, сделанный своими руками, для продюсера Нины Володиной на именины и 12 лет нашей дружбы и сотрудничества. Отметили в пабе, а потом дома пили чай с тортом.

Рецепт: Замачиваем желатин в холодном молоке на 15 мин. В это время разминаем вилкой банан, добавляем творог и мед, хорошо взбиваем венчиком или блендером. Недолго, не доводя до кипения, подогреваем молоко с желатином, добавляем к нему творог с бананом. Можно добавить кокосовую стружку, будет вкус как у конфет «Баунти». Для более сладкого вкуса добавьте мелко порезанный чернослив или курагу. Очень хорошо взбиваем вилкой, выкладываем в форму, закрываем пищевой пленкой и ставим на час в холодильник.

Рецепт шоколадной глазури: на небольшом огне подогреваем мед, добавляем молоко 150 мл, две ст.ложки сметаны или йогурта и 2-3 ст. ложки какао, все время помешиваем. Буквально пять минут и горячий шоколад готов! Достаем из холодильника торт, покрываем шоколадом. Украсить можно фруктами, например, порезать абрикос или персик.

Продукты:

Молоко - 400 мл.

Сметана, йогурт - 2-3 ст. ложки

Творог (лучше мягкий) -500 гр.

Желатин - 35 гр.

Банан – 2 шт.

Мед - 2-3 ст.ложки

Кокосовая стружка – по желанию

Сухофрукты (чернослив, курага) - по желанию.

Для глазури: мед (2-3 ст.ложки), 100 мл.молока, 2 ст.ложки сметаны или йогурта, какао-порошок (2-3 ст.ложки). Приятного аппетита!

Влюбленная в Россию и кино, Мария Ефремова, гендиректор кинокомпании "Северное сияние", режиссер, сценарист, актриса