Сегодня у меня куриный суп с лапшой, но, это рецепт не супа, а лапши. Расскажу как я делаю домашнюю лапшу. Может кому-нибудь пригодится этот рецепт. Беру миску для замеса теста, разбиваю туда 2 куриных яйца, вливаю 2 ст. л. растительного масла и кладу 2 щепотки соли, хотя соль можно и вообще не класть, так как в дальнейшем это лапша всё-равно будет варится в бульоне или супе, где уже будет соль. Хорошенечко всё это взбиваю вилочкой, можете воспользоваться венчиком, а затем начинаю просеивать муку, сначала прямо в миску кладу 1 стакан муки, перемешиваю...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы поговорим о лапше, да не просто о лапше, а о главном изобретении двадцатого века (по мнению японцев) - лапше быстрого приготовления. Как придумали эту лапшу, в чем отличие от обычной лапши, как ее приготовить, польза или вред от нее, в чем секрет популярности марки "Доширак" и другие интересные факты - сегодня в нашей статье. Поехали! Как была изобретена лапша быстрого приготовления Лапша быстрого приготовления была изобретена в Японии в 1958 году. Ее создатель - Момофуку Андо, основатель компании Nissin Food Products Co...