Современный животноводческий комплекс — это не только поголовье и корма, но и сложнейшая инженерная инфраструктура. Одним из самых уязвимых звеньев этой цепи остаются навозохранилища (лагуны). Принято считать, что биологические процессы в навозе — благо, помогающее переработке. Однако на практике именно естественная биология часто становится причиной превращения лагуны в «мертвое озеро», которое придется реконструировать раньше времени. Разбираемся в физике и химии процесса, а также в том, какие технологии позволяют решать проблему донного осадка...