Если в заведении общественного питания обработка полуфабрикатов (например: приготовление начинки для пирогов, формовка фарша для котлет, изготовление сырной пасты для соусов или намазки для сэндвичей) замедляет производственный цикл, куттер Hurakan HKN-CL9 позволит существенно повысить эффективность процесса. Аппарат эффективно справляется с двумя основными задачами: измельчением продуктов и созданием идеальной однородной структуры готовой смеси. Благодаря точной технологии обработки достигается стабильно высокое качество каждой порции продукции...