Ещё пару лет назад я не задумываясь, кидал в корзинку яйца категории С0. Эти самые крупные, отборные красавцы всегда на центральных полках супермаркетов, прямо у нас перед носом. Ну как тут устоять? Большие, аккуратные, чистенькие — будто их с фотосессии сразу на прилавок отправили. Да и цена внушает доверие: раз дороже, значит, точно лучшие. Правда ведь? Или всё таки нет? На одной из экскурсий по птицефабрике, куда меня занесло по работе, я задал вопрос специалисту - почему яйца категории C0 получаются...