И за пять минут — сделан новый чтобы съесть его прям тут. Из неизданного Ох уж мне эти соусы, ох уж мне эти соусоеды! Как-то так по привычке сложилось, что к шашлыку у нас всегда был кетчуп, не, оно с одной стороны понятно — кетчуп это помидоры, помидоры это кисло, кисло это вспоможение пищеварительному процессу при переработке животного жира и прочего канцерогена. Хотя откуда в шашлыке канцерогены, если практически весь жир сгорает на углях? В общем сила привычки при употреблении связки шашлык-кетчуп очень сильна в человеках...

Сегодня готовим круассаны из слоеного дрожжевого теста. Ароматные, невероятно вкусные, с хрустящей корочкой и невесомым слоистым мякишем. Покажу способ приготовления, который проще классического и вам не нужно будет весь день проводить на кухне. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску или чашу миксера выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара, 2 ч.л. сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и даём дрожжам активироваться в течение 15 минут. Затем дрожжи осаживаем, интенсивно перемешивая, и добавляем 1,5 ч...