Раньше Андрей Феданюк работал строителем, а его жена Ирина пекла торты на заказ. Однажды она увидела, как знакомая купила коптильню и тоже захотела попробовать создавать мясные деликатесы. Окорочка и мясные орехи Супруги построили и оборудовали по всем нормам отдельное помещение для копчения, в чем помогли строительные навыки Андрея. Также они подписали соцконтракт и на полученные 350 тыс. рублей купили термодымовую камеру, два холодильника и шприц для формирования колбасы. Остальное приобрели на свои деньги...

Выбор качественной колбасы в современных супермаркетах напоминает сложный квест. Бесконечные витрины, пестрящие этикетками с заманчивыми названиями и яркими упаковками, ставят покупателя перед непростым выбором. Как отличить действительно качественный продукт от подделки, скрывающейся под привлекательной оболочкой? Знание нескольких ключевых принципов поможет вам стать уверенным потребителем и выбирать колбасные изделия, которые будут не только вкусными, но и безопасными для здоровья. Первый и самый важный шаг при выборе любой колбасы — внимательное изучение этикетки...