Всем привет!))) Часто задают вопрос: «Что приготовить из свинины?» … К сожалению, многие даже не знают, какая часть разделки из хряк-хряка перед тобой лежит))) Схема разделки свиной туши: Шейная часть - жарим, запекаем, варим супы. Это очень нежное, сочное мясо, которое содержит (100 грамм): Белки 13,6 г Жиры 31,9 г Углеводы 0 г 343 ккал Витамины: В1, В2, В3, В4 и В12 Минеральные вещества: ФОСФОР, СЕРА, ЦИНК,МОЛИБДЕН. Лопатка –запекаем, жарим, тушим, варим. Бескостное мясо очень жесткое, используется для приготовления колбас, холодцов...

Всем привет! Я подумала о том, что очень важно расширить тему самопознания. Прикольно прозвучало. Ладно, самоизучения. Часто человек, сдавая основные лабораторные тесты и проходя всяческие обследования, видит на бумажках совершенно "космические" цифры, а самочувствие при этом остается неудовлетворительным. Тонуса нет, волосы выпадают, вставать по утрам трудно, есть все время хочется и т.д. Сегодня поговорим о минеральном дефиците - это тот самый "серый кардинал", который может снизить качество жизни до минимума, но обычно мало кто занимается такого рода изысканиями...