Довелось мне на днях побывать в молдавском ресторане "Кодру", что в городе Мытищи Московской области. Мои друзья-молдаване выдавали дочь замуж. Ресторан снаружи ничем не примечателен. Он находится в промзоне Мытищ, в одном здании с автомагазином. Незатейливое крыльцо, рядом витрина с велосипедами магазина. Но, когда попадаешь внутрь, понимаешь, что попал в очень атмосферное место. Массивная деревянная лестница под гроздьями винограда ведет на второй этаж, там располагается зал ресторана. Основной...

Молдавское вино, как многие возможно посчитают, слишком примитивным для наполнения коллекционных погребов и его место лишь на столе какой-нибудь семейной пирушки. И будут неправы! Среди вин этой страны достаточно много очень интересных экземпляров и о некоторых я вам сегодня расскажу. Для начала, кратенько, пару слов о винодельческих регионах Молдовы. Их всего четыре. И это Балти - самый северный регион, в котором в основном выращивают виноград для местного бренди divin. Кодру - вся центральная часть...