Домашний квас из сухарей – это напиток с богатым вкусом и ароматом, который не только утоляет жажду, но и приносит пользу организму. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить квас в домашних условиях, наслаждаясь процессом и результатом. Ингредиенты: Сухари ржаные – 300 г Вода кипяченая – 3 л Сахар – 200 г Дрожжи сухие – 10 г Изюм – 50 г (для подачи) Шаг 1. Подготовка сухарей Для начала подготовьте сухари. Используйте ржаной хлеб, который необходимо нарезать на небольшие кусочки и подсушить в духовке до состояния сухарей...

Чача — это традиционный грузинский крепкий алкогольный напиток, который готовится из виноградных выжимок. Она напоминает итальянскую граппу или французский марк. Вот пошаговый рецепт приготовления чачи в домашних условиях: Домашняя чача Ингредиенты: - Виноградные выжимки (мезга) — 10 кг - Сахар — 2-3 кг (по желанию) - Вода — 20 литров - Дрожжи винные — 10 г (опционально) Оборудование: - Большая емкость для брожения (бутыль или бочка) - Гидрозатвор (или перчатка с дырочками в пальцах) - Перегонный аппарат (самогонный аппарат) - Чистые бутылки для хранения Приготовление: 1...