Не пугайтесь, если вам покажется, что мы будем использовать такое большое количество специй и зелени. Поверьте, что вкус приправы будет очень гармоничным. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть и высушить зелень. В чистую и сухую миску для смешивания переложите томатную пасту. Мелко нарежьте половинку стручка острого перца и измельчите чеснок удобным для вас способом. Для измельчения чеснока я воспользуюсь мелкой теркой. Переложите перец и чеснок в миску для смешивания и перемешайте с томатной пастой...

Необычный пшеничный квас в домашних условиях это просто! Ингредиенты: Панировочные сухари (можно взять сухари и перекрутить на мясорубке) – 3 ст. ложки; Мука пшеничная – 3 ст. ложки Вода – 2,5 литра; Сахар – 0,5 кг; Дрожжи сухие –5 грамм (1 ч.ложка); Лимонная кислота – 3 грамма (1 ч. ложка) Рецепт 1. Сухари и муку прожарить в сухой сковороде до золотистого цвета. Это придаст квасу неповторимый хлебный аромат. Чем сильнее прожарка, тем больше во вкусе чувствуется горчинка. 2. Готовую смесь пересыпать в кастрюлю с кипятком и настаивать 1 час до остывания...