Здравствуйте. Это канал "Сельские заметки." Уже конец сентября и пришло время собирать калину обыкновенную на зиму. Именно сейчас нужно собирать лечебную калину. Пока не было заморозков, но ягоды уже мягкие. Это нужно гипертоникам. Собирая до первых заморозков, калина сохраняет все лечебные свойства. А полезные свойства находятся именно в горечи. Как сохранить калину для лечебных целей. Калину лучше собирать кистями. Самый подходящий способ хранения, это в прохладном, хорошо проветриваемом помещении...

Калину используют в разных блюдах, начиная от пирогов и каш, заканчивая десертами и напитками. Она годится и для заготовок на зиму: варенья, заморозки и сушки. В чем польза калины Кому противопоказана калина Калину запрещено использовать людям, страдающим повышенной свертываемостью крови. Также ягода способна снижать артериальное давление, поэтому людям с низким давлением следует избегать употребления любых продуктов из калины. Нежелательно есть калину и при болезнях почек, беременности или в период лактации, подагре и мочекаменной болезни...