Выбрать качественную колбасу не так уж и просто, хотя в магазинах и на рынках продается очень много сортов этого продукта. Чаще всего мы прислушиваемся ко мнению родственников или соседей, иногда покупаем сами, так сказать, "на пробу" или приобретаем колбасу по совету продавца. В любом случае, никогда нет стопроцентной уверенности в качестве и мы в какой-то степени "играем в рулетку", употребляя колбасные изделия, даже если они не из дешевых. Часто приходится слышать фразу: "А как же ее проверишь, вот и рискуем, веря производителю"...