Кажется, что может быть проще льда: налил воду в форму, поставил в морозилку, подождал — и готово. Но на практике домашний лёд часто получается мутным, быстро тает, крошится, прилипает к форме или пахнет морозилкой. А летом это особенно заметно. Хочется красивый холодный лимонад, кофе со льдом, коктейль, морс или просто стакан воды с мятой и лимоном — а в бокале плавают белёсые кубики с привкусом соседних продуктов. Хорошая новость: сделать нормальный лёд дома несложно. Нужно только чуть иначе подойти к воде, формам и хранению...