Японская кухня давно завоевала сердца гурманов по всему миру благодаря своему изысканному вкусу, свежести ингредиентов и утонченности подачи блюд. Но за пределами суши и роллов скрывается целый мир гастрономических открытий, которые ждут своего исследователя. Давайте отправимся в путешествие по японскому меню и откроем для себя новые вкусы и ароматы. Одним из ключевых элементов японской кухни является свежий рис, приготовленный особым способом. Важную роль играют морепродукты, рыба, овощи и водоросли...