Забудьте приторные магазинные печеньки. Мы оживим старинный рецепт, благодаря которому у вас на кухне запахнет Рождеством, даже если за окном лето. Имбирные пряники, маленькие (а иногда и большие) хрустящие вкусняшки с ароматом корицы и мёда – что может быть лучше? В этой статье вас ждёт целый ритуал пошагового приготовления пряников из имбиря, начиная от замеса теста, заканчивая украшением. А еще мы расскажем, почему веками использовали именно такие ингредиенты, как добиться идеальной текстуры и чем можно заменить классические компоненты, не потеряв суть имбирного пряника...

Имбирные пряники - приятный десерт в эти холодные зимние дни. Поговорим об этом кулинарном шедевре и узнаем интересные факты о пряниках. О пряниках В мире выпечки пряников присутствует множество различных видов теста, каждое из которых придает этим сладостям неповторимую текстуру и вкус. Однако, когда речь заходит об имбирных новогодних пряниках, существует определенный вид теста, который вносит отличительную особенность. Самые главные ингредиенты для создания пряников – мука, мед и маргарин. Пшеничная мука – неотъемлемый продукт для приготовления выпечки...