Вы до сих пор боитесь холестерина в яйцах? Современная наука говорит обратное — и теперь важно не только количество, но и то, как вы их готовите. Врачи и диетологи пересмотрели прежние ограничения по яйцам. Новые данные последних лет показывают: для здорового человека яйца — не враг, а ценный источник белка, холина и витаминов. Разбираем, сколько яиц можно есть на самом деле и какой способ приготовления сохраняет максимум пользы. Долгие годы яйца считали главным виновником высокого холестерина. Но крупные исследования последних лет опровергают этот страх...