Галета с клубникой на песочном тесте: готовится проще пирога, а выглядит как из пекарни... Нежное, рассыпчатое, тающее во рту тесто для галеты с клубникой. Подходит для любой начинки сладкой или соленой. Рецепт проверенный временем, простой и всегда получается. Для теста: Для начинки: Для смазки: Для подачи: В миску просеем муку 230 грамм, добавляем щепотку соли, разрыхлитель 1 ч. л., сахар 30 грамм, перемешиваем. Теперь добавляем 100 грамм сливочного масла только что из холодильника Перетираем руками — должна получиться вот такая крошка...