На прошедшем 20 июня в Великобритании «Дне чистого воздуха», автопроизводитель Nissan в партнерстве с производителем мороженого Mackie's of Scotland, представили концепцию инновационного экологически чистого бизнес-фургона «Sky to Scoop», предназначенного для перевозки и продажи мороженного. Сейчас еще большинство фургонов с мороженым, особенно старые модели, имеют дизельные двигатели, которые постоянно работают обеспечивая питание холодильного оборудования. Но, новые Европейские нормы становятся...

Мороженое — одно из любимых лакомств людей, поэтому розничные точки заказывают его в большом количестве. Чтобы оно не растаяло во время транспортировки на дальние расстояния, его перевозят в автомобилях, оборудованных холодильными установками. Сотрудники логистических компаний должны внимательно следить за грузом, чтобы вовремя среагировать на возможные проблемы. Какой температурный режим, требования и документы необходимы при доставке мороженого — расскажем в статье. Оптимальный температурный режим составляет от -18 °C до -24 °C...