151 читали · 2 года назад
Увлеклась шоколадом, а точнее изготовлением шоколадных фигурок. Небольшой обзор форм для шоколада, вдруг кому-нибудь понравится
Здравствуйте, мои дорогие. Хочу похвастаться вам моими покупками. Я увлеклась шоколадом. Решила немного углубить свои знания о шоколаде и подписалась на марафон по изготовлению шоколадных фигурок. Ну и результат, накупила разных фигурок и тестирую их. Вообще, надо сказать дело это очень интересное. Заливаешь шоколад в форму и не можешь дождаться, когда он застынет. Так хочется посмотреть, что получилось. Покажу вам несколько моих новинок: "Танк" Готовая фигурка получается длиной 15см, шириной10 см и высотой 5 см, внутри она пустая...
3 года назад
Силиконовые формы для шоколада и конфет отлично подойдут для начинающих кондитеров, только-только пробующих себя в роли шоколатье. Они позволяют освоить технологию производства фигурного шоколада и шоколадных конфет без начинки.Формы подойдут для заливки шоколада, карамели, мармелада или льда. В карусели представлены: Форма для шоколада - "Грани", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Скалы", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Пузырьки", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Лабиринт", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Классический", Размер формы: 21*10,5 см., Размер готового изделия: 16,5*8 см. Форма для шоколада - "Пуговки", Размер формы: 21*10,5 см. Преимущества форм для шоколада из силикона: · содержимое не прилипает к стенкам изделия; · силикон выдерживает температуру от -40 до 230 °С; · материал не впитывает запахов и полностью безопасен для продуктов питания; · форма легко отмывается, в том числе в посудомоечной машине. · достать изделие из формы не составит большого труда, так как её можно просто вывернуть. Все формы можно приобрести в Bakemeshop на Ozon.