Коптильня с электростатическим контуром – это несложный аппарат, который позволяет самостоятельно готовить различные копчености и при этом быть уверенными в их свежести и качестве. Такое устройство быстро справляется с поставленной задачей – всего пол часа и блюдо готова. В других же вариантах коптилен, это процесс может занимать от часа до нескольких дней. Устройство электростатической коптильни не сложное, поэтому его можно сделать в домашних условиях. Коптильня с электростатическим контуром достигает конечного результата за счет воздействия на сырье методом холодного и горячего копчения...

Сегодня я вам расскажу про свою электростатическую коптильню которую я сделал из подручных средств что нашлись в хозяйстве.Для этого мне понадобилось:нашел три рейки по 3 метра из них собрал каркас, боковины решил обшить пластиком так как тоже нашел много обрезков после строительства дома.Но вы можете обшить абсолютно любым другим материалом что у вас найдётся буть то фанера или вагонка. По поводу того что вреден ли пластик скажу сразу что нет здесь при копчении температура не поднимается выше 30 градусов поэтому пластик не выделяет не каких вредных веществ...