Газовая хлебопекарная печь может потреблять более дешёвое топливо и всё же оказаться дороже электрической за выбранный срок работы. Причина — затраты на подключение, подготовку помещения, обслуживание и фактическая загрузка. Поэтому выбирать стоит по сумме расходов за несколько лет при одинаковом годном выпуске. Разберём выбор на примере печей Altuntop ATMDF 40 в газовом и электрическом исполнении. Сначала отделим технические характеристики от потребления, затем посчитаем два учебных сценария. Для реальной покупки понадобятся расчёты именно по адресу вашей пекарни...