Чем заменят форель и лосося в российских магазинах: разбираем будущее красной рыбы
Последние перемены на рыбном рынке заставляют задуматься: изменится ли привычный взгляд на красную рыбу в нашей стране? Покупатели всё чаще спрашивают у продавцов, есть ли альтернатива дорогой форели или лососю, и стоит ли надеяться на снижение цен. В ближайшее время ситуация может кардинально поменяться, и это затронет интересы практически каждой семьи. Давайте разберемся, какие российские виды рыбы выйдут на первый план, что произойдет с ценами и действительно ли будущее без импортной форели — лишь вопрос времени...