Выбор семян для нового сезона — это всегда компромисс. На яркой упаковке обещают рекордные килограммы с куста, а на дачном форуме соседка жалуется, что тот же «урожайный» сорт треснул при первом дожде или сгнил в погребе за неделю. Для российского огородника, ориентированного на самообеспечение и зимние запасы, понятие «лучший сорт» имеет двойное дно. Это не только граммы с квадратного метра, но и способность плода пережить транспортировку от грядки до кухни, выдержать термическую обработку и сохранить вкус до февраля...