Выбор арбуза для многих сродни лотерее: либо попадется сахарная мякоть, тающая во рту, либо разочарование в виде водянистой розовой субстанции. Мы привыкли доверять «бабушкиным» методам — стучать, смотреть на хвостик и искать желтое пятно. Но современное плодоводство ушло вперед, и чтобы гарантированно найти «того самого» полосатого гиганта, нужно копнуть глубже. Речь идет не о магии, а о ботанической физике и агрономической логике. Самое распространенное заблуждение — это фокусировка на сухом хвостике...