Суп с фрикадельками часто выходит «никаким» — бульон мутный, мясо жёсткое, вкус плоский. А ведь именно его просят после болезни, в холодные вечера и когда хочется домашнего тепла. Сегодня — понятный способ сделать его по-настоящему вкусным, без усложнений и лишних шагов. Если вам близок такой подход к еде — спокойный, продуманный, с уважением к продуктам — подписывайтесь на наш телеграм-канал «Вкус мира». Там мы делимся именно такими блюдами. Суп с фрикадельками — блюдо без национальных границ. Его готовят в Италии, Восточной Европе, Турции, на Балканах...