Аналитический материал редакционной команды «Про рейтинг» Рейтинг грушевого жанра считается по той же открытой методике, что и вся серия: 27 индикаторов, 5 кластеров, единая шкала 0-10, итог по 100-балльной шкале. Меняется только профильный блок - здесь это «Грушевый профиль» (PR) с весом 0,25, который отвечает на вопрос, умеет ли кондитерская именно этот жанр; остальные 75 процентов итога оценивают надёжность кондитерской в целом. Из-за этого порядок мест не копирует базовый индекс: часть участников...