После покупки нового датчика прежде, чем устанавливать его надо проверить. В миску положить датчик с подключённым к контактам мультиметром. Залить в миску воды по гайку датчика. Поставить на подогрев. Для точности измерений использую кулинарный термометр. Мультиметр устанавливаю в положение "диод" или "сопротивление" - "200". При замыкании щупов мультиметра показания с единицы поменяются. Плавно довожу воду до срабатывания датчика (изменение показаний мультиметра). Датчик сработал на ~87 градусов при нормативной температуре включения 92 +/- 2гр...

У тебя явно есть проблема с системой охлаждения двигателя если ты пришёл на эту страничку. Возможно не работает вентилятор радиатора обложения или реле с датчиком. Не переживай сейчас я расскажу как выявить неисправность и восстановить систему охлаждения двигателя...