Как я готовила топленое масло Первыми топленое масло стали готовить в Индии, там оно называется Гхи. У индусов это масло считается очень ценным продуктом, символизирующим благосостояние семьи и обладающим целебными свойствами. Полезные свойства топленого масла В процессе растапливания масло очищается от лактозы и казеинина, что ценно для людей с непереносимостью и аллергией . Топленое масло храниться долго-до 15 месяцев. Оно имеет отличный вкус, с едва уловимым ореховым запахом. Топленое масло...