Автоклав — надёжный помощник в домашнем консервировании: тушёнка, рыба, овощи, супы, реторт-пакеты. Но даже самые простые модели (например, Fansel 3 или Wein 2) требуют правильной эксплуатации. Новички часто совершают ошибки, из-за которых банки лопаются, крышки срывает, а заготовки портятся. Разберём основные промахи и покажем, как их избежать 👇 Ошибка: резкий рост температуры и давления. Банки не успевают прогреться равномерно → крышки срывает. Решение: разгоняйте температуру постепенно, особенно первые 10–15 минут...

Распространенная ситуация на приеме: «Меня прыщами обсыпало! Десять дерматологов и косметологов сменил, никто не помог. К гастроэнтерологу отправляют — говорят, дело в кишечнике! А ведь и правда, расстройство замучило: то вздутие, то диарея, живот урчит на весь офис...» К гастроэнтерологу очень часто приходят пациенты, по направлению дерматолога или косметолога. Человек говорит, что врачи ничего не могут сделать с прыщами, пока он не вылечит кишечник. Но если гастроэнтеролог грамотный, он не будет пациенту просто так назначать пробиотики и сорбенты...