Средний чек может многое рассказать о салоне: какова платежеспособность клиентов, хорошо ли работают мастера, пользуются ли спросом услуги. В статье расскажем, что такое средний чек и как его увеличить, если вы владелец салона красоты или барбершопа. Что такое средний чек в салоне или барбершопе Руководитель предприятия сферы услуг следит за статистикой по компании, чтобы эффективно вести бизнес. Он смотрит выручку, количество продаж, возвраты и средний чек. Средний чек — это сумма, которую в среднем тратит клиент в салоне за день, неделю, месяц или другой период времени...
Средний чек – доход от продаж / количество продаж. 1 500 000 (выручка магазина за месяц) / 1363 (количество чеков) ≈ 1100 рублей (средний чек). Вот гипотетический чек на 1100 рублей в салоне красоты: Этот чек вырастет, если: Добиться этого можно одним из следующих методов. Группировка продуктов Мы объединяем несколько услуг и создаем комплекс, у которого будет новая цена. Например, к маникюру (450 рублей) прибавляем педикюр (450 руб) и даем скидку 50–100 рублей. Так клиент увидит, что покупать услуги в комплексе выгоднее, чем по отдельности...