Сбросить вес, обновить клетки, замедлить процесс старения и избавиться от болезней — на все это надеются адепты интервального голодания. «РБК Стиль» разобрался, как на самом деле работает голод и часто ли садится за обеденный стол отец Twitter Джек Дорси Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии. Что такое интервальное голодание Интервальное голодание — это особый...

Голодание — недостаточное или полное отсутствие поступления питательных веществ в организм извне. В дикой природе периоды голода периодически испытывают все живые существа, включая человека. В это время в организме запускаются адаптивные перестройки, которые уменьшают восприимчивость к болезням и замедляют процессы старения. Что такое лечебное голодание? Какие виды голодания бывают? Что происходит в организме при отсутствии еды? Эти вопросы мы задали доктору медицинских наук, гастроэнтерологу Пироговой Ирине Юрьевне, руководителю Центра гастроэнтерологии сети клиник «Семейный доктор»...