Сообщение о связи короткого пищевого окна с повышенной смертностью вызвало тревогу у сторонников интервального голодания. Но доказывает ли оно, что схема 16:8 опасна для сердца? Чтобы ответить, нужно разобраться, что именно изучали учёные. В марте 2024 года на конференции Американской кардиологической ассоциации представили данные о связи пищевого окна менее восьми часов с повышенной сердечно-сосудистой смертностью. Именно оттуда появилась цифра 91%. Но обнаруженная связь ещё не означает, что причиной стало голодание...