Блины на Руси – любимое национальное блюдо на все времена. Они символизируют тепло семейного очага, домашний уют. Сегодня это блюдо полюбилось иностранным гостям. Блины со всевозможными начинками и соусами пользуются неизменным успехом у потребителей. Умеренная цена делает их незаменимым блюдом для завтраков, обеденных перекусов. Хороши блины в качестве закусок и десертов. Купить блинчики можно в кафе, столовой, киоске. Рестораторы тоже не оставили без внимания этот продукт. Несмотря на это, заведений, предлагающих русские блины, мало...

Постоянные ежемесячные расходы: Аренда земельного участка — 20 тыс. руб. Коммунальные платежи (электроэнергия) — 15 тыс. руб. Заработная плата + страховые отчисления (2 чел.) - 55 тыс. руб. Прочие расходы — 20 тыс. руб. ИТОГО — 110 тыс. руб. Доходы блинной: Средняя цена одного блина (за вычетом себестоимости) — 50 руб. Количество продаж в день — 150 Выручка в день — 7,5 тыс. руб. (без учета дополнительных доходов от продажи напитков) Выручка в месяц — 225 тыс. руб. Прибыль блинного киоска: 225 000 — 110 000 = 115 000 рублей в месяц...