Оказалось, весь секрет удачного овощного ужина на противне не в соусе и не в специях, а в порядке закладки. Разные овощи готовятся с разной скоростью, и если бросить их одновременно, что-то останется твердым, а что-то превратится в кашу. Делюсь рабочей схемой раскладки, которая решает эту проблему раз и навсегда. Картофель и морковь готовятся дольше остальных, потому что у них плотная структура. Кабачок значительно мягче, а черри вообще состоят из воды и лопаются за считанные минуты. Если выложить...