Чтобы получить румяную выпечку с золотистой корочкой, тесто перед выпеканием стоит смазать яйцом. Как правильно это сделать, читайте в материале.

От яиц отказываются по разным причинам: аллергия, диета, вегетарианство, пост. Многие, перестав есть яйца, отказываются и от любимой выпечки. И зря. Блины, печенье и кексы можно готовить без яиц. Развенчиваем миф о незаменимости этого продукта в рационе и рецептах...