Этот салат из капусты, болгарского перца и моркови в легком маринаде – вкус, знакомый по отдыху на Балканах. Греческая капуста – это очень быстрый зимний салат, который можно хранить в погребе или прохладном подвале. Ее восхитительный кисло-сладкий вкус идеально подходит, например, для мясных блюд, запеченной рыбы и котлет. 1 небольшой кочан белокочанной капусты 1 красный болгарский перец 1 средняя морковь 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка соли полстакана сахара полстакана уксуса 6% (яблочный,...