В уральских лесах наступило время сбора княженики — ягоды, которую называют настоящим природным сокровищем. Встретить ее в Свердловской области — большая удача: она растет крайне редко, и для Урала считается настоящей лесной драгоценностью. О том, чем хороша эта ягода, URA.RU рассказали четыре знатока природы. Княженика — родственница малины, внешне похожа на нее, но имеет темно-рубиновый цвет с сизоватым налетом. Главное же ее достоинство — неповторимый вкус и аромат. Те, кому посчастливилось попробовать княженику, отметили нотки ананаса, малины, земляники и ежевики...