Присадки, используемые в производстве автомобильных шин, проникают в пищевую цепь и обнаруживаются в овощах и фруктах, продаваемых на прилавках. Это показало совместное исследование Швейцарской высшей технической школы Лозанны (EPFL) и Федерального управления по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO), опубликованное в Journal of Hazardous Materials. Ученые проверили около 100 образцов наиболее потребляемых фруктов и овощей, отобранных в девяти крупных магазинах — от супермаркетов до органических лавок...