Это печенье просто тает во рту! Обязательно приготовьте его к чаю. Мой рецепт простой, это домашнее печенье на сметане выпекается в духовке всего 10 минут. А ингредиенты для него точно есть у каждой хозяйки. Приготовление: Рецепт печенья на сметане прост: сначала замешиваем тесто, оно состоит всего из 4 основных ингредиентов. Кладем в миску 300гр просеянной муки, 100гр сахара, 150гр сметаны. Добавляем 100гр размягченного сливочного масла. Также добавляем 0,5 чайной ложки соли и 0,5 ч.л. соды. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут...

На сегодняшний день рецептов Домашней Сметаны множество. На просторах интернета предлагают сделать сметану на кефире, на жирных сливках с применением закваски, даже на обезжиренном молоке для тех кто на диете. Новичку в этом деле непросто. Я помню, вкус сметаны, которой кормила меня бабушка в детстве. Настоящая деревенская сметана, сделанная из натурального коровьего молока, была густая жирная с необычайным приятным сливочным вкусом. В такой сметане стояла ложка. Хотя и в магазинной сметане сейчас тоже ложка стоит, но не за счет жирности, а из-за загустителей и добавок...