На международном гастрофестивале BaiQymyz-2026, который проходит в Астане, гости могут попробовать не только кумыс, но и традиционный шубат, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на акимат столицы. Для участников фестиваля производители привезли 1 тонну шубата и 200 литров кумыса. «Мы в основном занимаемся производством шубата. На этот фестиваль мы привезли 1 тонну шубата и 200 литров кумыса. Стоит отметить, что лошадей у нас немало, но большая часть — 350 голов — находится на откорме, то есть мясного направления...