Про соленые арбузы... Соленые арбузы я впервые попробовала в детстве у бабушки в Куйбышеве. Поэтому для меня это привычное блюдо.  Каково же было мое удивление, когда я узнала, что в Питере, например, про соленые арбузы даже и не слышали. Чуть не у виска крутили, когда я спрашивала про них))) Ну, захотелось как-то зимой соленого арбуза! Бывает... На Урале и на Севере тоже, как понимаю, нет такой традиции - солить арбузы. Конечно, там же грузди есть!  А на Волге солят... Какой вкус у соленого арбуза, спрашивали девочки недавно в сторис - описать сложно...

Хорошо южанам – у них арбузы растут без особого ухода и ежегодно радуют большими урожаями. А вот жителям прохладных регионов эти красавцы не всегда удаются – лето зачастую теплом не радует. Но кто хочет, тот всегда добьется результата! Приводим опыт овощевода-любителя из Подольска, которому удается выращивать арбузы в открытом грунте. Свои арбузы я выращиваю в специальных ямах.  В конце мая на расстоянии 1,5 м друг от друга копаю квадратные посадочные ямы размером 50х50 и глубиной 40 см. Дно каждой рыхлю вилами на глубину 15 см...