Соленый арбуз на зиму — это необычная, но очень вкусная закуска, которая будет радовать вас и ваших гостей в холодные дни. Сочетание сладости и соли делает этот арбуз идеальным десертом или дополнением к мясным блюдам. Попробуйте повторить наш рецепт. Арбуз как следует вымойте, нарежьте на крупные кусочки, убрав семечки, но оставив кожуру. В чистые и стерилизованные банки уложите кусочки арбуза, чередуя их с разрезанными дольками чеснока, лавровым листом и листьями смородины или вишни. Добавьте перец горошком, любимые приправы, травы...