В апреле текущего года в испытательную лабораторию Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые поступили пробы семян амаранта от партии массой 34,6 тонн, выращенной на территории региона. По запросу заказчика образцы прошли анализ на предмет заражённости и загрязнения мертвыми насекомыми-вредителями, а также на наличие генетически модифицированных организмов. Испытания подтвердили соответствие продукции установленным стандартами. Амарант — ценная сельскохозяйственная культура, в которой содержится до 7% белка и18 ключевых химических соединений...