Toyota и Sony, Casio и Panasonic — японские бренды известны всему миру. Как японцам это удается? Почему небольшие и часто семейные организации сферы услуг позволили Японии стать туристической Меккой Востока? И самое интересное, применим ли их бенчмаркинг в России? Попробуем разобраться в этом вместе с книгой «Сервис Кайдзен. Сердечное гостеприимство». Принцип №1 Кайдзен Многочисленные японские искусства, или «пути» (до), рожденные в дзенских монастырях, сначала применяли в каллиграфии, в чайной церемонии, в искусстве или в оформлении садов...