Общая информация: Пищевая добавка Е 211, или по-другому бензоат натрия, это синтетическое консервирующее вещество беловатых оттенков. Аналог встречается в природе. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Имеет хорошую растворимость в водных растворах. Польза: Данных о пользе бензоата натрия не выявлено. Вред: По результатам научных исследований выявлено негативное воздействие добавки на организм. Способен вызывать аллергические реакции и болезни печени и почек...