Вкусный завтрак из черствого хлеба (батона) за полчаса (с выпечкой) Часто делаю своим мальчишкам такую вкусняшку на завтрак. А можно сделать эту выпечку к чаю для гостей, которых не ждали, ведь пока закипает вода в чайнике, эта выпечка уже будет готова. У меня сегодня будет тонкий длинный батон, который я нарезаю на кружочки толщиной около 1 см. Для этой выпечки лучше подойдёт неразъёмная форма. У меня это керамическая форма диаметром 25 см. Как следует смазываем её сливочным маслом и очень плотно друг к другу выкладываем кружочки батона. Чем меньше получатся зазоры между ними, тем лучше. Теперь в чаше смешиваем творог, яйца и фруктовое повидло. У меня сегодня айвовое повидло, но можно брать яблочное или грушовое. Поверьте, фруктовое повидло отлично сочетается с творогом. Перемешиваем и пробуем на вкус. Если необходимо, добавляем сахар. Также добавляем немного ванилина. Хорошо перемешиваем, чтобы масса получилась более-менее однородной. Теперь смачиваем хлеб или батон молоком с помощью кисточки, а затем равномерно распределяем творожную массу по поверхности батона. У нас должен получиться открытый пирог. Убираем форму в духовку, разогретую до 200° на 15 - 20 минут. Я включаю оба тэна и конвекцию. И вот так просто и быстро, но главное вкусно и сытно у нас получилось. После такого завтрака дети точно не будут голодными в школе. Кстати, такую выпечку можно делать и порционно, в виде отдельных ватрушек. РЕЦЕПТ: Хлеб (батон) - 200 - 220 г Творог - 300 г Яйца - 3 шт Повидло (любое) - 150 г (4 ст ложки) Сахар - по вкусу (3 ст ложки) Ванилин - щепотка Молоко (смочить батон) - 100 г (0,5 стакана) 🔺 всем приятного чаепития!