Герой, он же рассказчик, возвращается вечером с охоты. Гроза настигает его, лошадь вязнет в дорожной грязи, ехать дальше невозможно. Мужчина ожидает конца непогоды под раскидистым кустом. Ему везет. Несмотря на ливень и темноту, к дрожкам выходит лесник Фома Кузьмич по прозвищу Бирюк. Он предлагает переждать непогоду в своем доме. В избушке крепостного поселилась нищета: всего одна комната, скудная мебель (стол, лавка, печь, куча тряпок вместо постели). Дочь Улита 12 лет качает ребенка в люльке. Помещение освещено лучиной...

"Бирюк" — это одно из произведений Ивана Сергеевича Тургенева, которое входит в его знаменитый сборник "Записки охотника". Рассказ был впервые опубликован в 1852 году и является ярким примером реалистической прозы XIX века. Тургенев в своём произведении мастерски изображает жизнь русских крестьян и помещиков, поднимая важные социальные и моральные вопросы. Рассказ "Бирюк" начинается с того, что помещик (рассказчик) едет через лес в дождливую ночь. Дорога становится всё труднее, и вскоре он встречает лесничего Бирюка, который приглашает его укрыться в своей избушке...