Здание было построено в 1864 году. Было известно на всю Москву тем, что в нем располагался ресторан Эрмитаж, которым владел кулинар Оливье - изобретатель знаменитого салата. Первое назначение было - размещение трактира с гостиницей и банями. Во времена знаменитого ресторана, здесь собиралась вся московская знать, а ежедневная выручка составляла 2000 руб. - бюджет богатого города. В 1917 ликвидировали как признак буржуазии и разместили в здании миссию Американской администрации помощи голодающим...

В здании театра «Школа современной пьесы» во время ремонтных работ обнаружены старинные артефакты, оставшиеся от знаменитого ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье. Корреспондент «Вечерней Москвы» разбирался в деталях необычного происшествия.  В пресс-службе театра нам рассказали о подробностях обнаружения старинных предметов в историческом здании. — Большинство артефактов было найдено еще когда театр въехал в нынешнее помещение. И поскольку здесь долгое время не было ни ремонта, ни каких-либо других работ, существовала старинная материальная база...