6-10 февраля в Москве проходила 30-я выставка продуктов питания и пищевого сырья - Продэкспо-2023. Выставка в Экспоцентре впечатлила своим размахом, хотя говорят, что в этом году она чуть ужалась. Куда там Нефтегазу, буквально все павильоны были заняты продукцией пищевой промышленности, гарантирующей нашу продовольственную безопасность. В этом очерке я хотел бы поделиться своими маленькими открытиями-историями, которые сделал лично для себя на этой выставке. 1. Сочинский хлебокомбинат предлагает...